Hotline: +49 2154 81254-59 Office: +49 2154 81254-10

Autor:

Size Modifier in unTill®

Size Modifier

Vereinfachen Sie die Arbeit Ihrer Service-Mitarbeiter!
Nutzen Sie Size Modifier in Ihrem unTill® Kassensystem!

Mit der Kassenfunktion Size Modifier können Sie ihre Artikel noch einfacher in diversen Größen verkaufen! Fast auf jeder Speisekarte gibt es verschiedene Angebote – mal ist es die Pizza mit unterschiedlichem Durchmesser oder es sind die Getränke, die in gestaffelten Mengen angeboten werden. In jedem Fall können die betreffenden Artikel entsprechend schnell der Bestellliste hinzugefügt werden, ohne dass diese jedes Mal im System neu angelegt werden müssen.

Wie das funktioniert mit Size Modifier?

Die Anlage der Size Modifier im unTill® Kassensystem erfolgt über das Backoffice und kann bei jedem Artikel oder jeder Abfrage hinzugefügt werden. Eine individuelle Preisgestaltung sowie die Steuerung für z.B. Happy Hour oder die verfügbaren Bereiche ist mit ein paar wenigen Klicks erledigt.

Für alle Gastronomiebetriebe, die bereits mit der unTill® Version 134.xx arbeiten, ist diese Funktion standardgemäß verfügbar. Falls Sie Fragen zum Handling haben, sprechen Sie uns an. Wir helfen Ihnen gerne weiter. Rufen Sie uns an unter +49 2154 81 254 10 oder melden Sie sich über unser Kontaktformular. Für Gastronomiebetriebe, bei denen im unTill® Kassensystem noch kein Size Modifier im Einsatz ist, führen wir gerne ein Update durch.

 

Size Modifier - Angabe im Back Office
Angabe im Back Office

Ein Beispiel aus der Praxis

  • Ein Gast bestellt eine „kleine“ Apfelschorle.
  • Ihr Kassensystem zeigt den Artikel „Apfelschorle“ einmal an, ohne Mengenangabe
  • Sobald Sie den Artikel anklicken, erhalten Sie – je nach Anlage im Back-Office - die Abfrage: Wählen Sie die Größe aus: 0,2l oder 0,4l oder 0,5l.
  • Nun einfach das Volumen auswählen und die Mengenangabe wird dem Artikel zugefügt.
  • War der Gast zuvor unentschlossen und hat keinen Größenwunsch geäußert, können Sie über die Abfrage eventuell sogar Mehrverkauf generieren.

Auswahl GetränkAuswahl Getränk

Start unTill eyeAuswahl Größe/Menge

Übertragung an die BarÜbertragung an die Bar

Küchenmonitor – der clevere Überblick!

Küchenmonitor - der clevere Überblick

Bessere Struktur und mehr Effizienz in Ihrer Küche!

Hochbetrieb in der Küche kennt nahezu jeder gut florierende Gastronomiebetrieb – Töpfe brodeln, Pfannen brutzeln, Maschinen laufen, alles muss schnell gehen und will bestens organisiert sein. Wenn hier dann noch ein ausgeklügeltes System greift und Unterstützung bietet – umso besser! Mit dem konfigurierbaren Küchen- und Schankmonitoring sorgt unTill® daher für perfekte Abläufe.

Noch so?

Zettelwirtschaft

Oder lieber so?

Küchenmonitor

Was bringt Ihnen die Umstellung auf das Küchen- und Schankmonitoring?

  • Durch den Küchen-/Schankmonitor haben Sie alle Daten auf einen Blick, egal ob für das Restaurant Speisen zubereitet werden müssen oder dazu Bestellungen noch von außerhalb kommen. Sie sehen alles auf einem Schirm und können unmittelbar anfangen zu produzieren.
  • Sie haben den Status der Bestellungen jederzeit unter Kontrolle und können bei Bedarf sofort reagieren.
  • Durch den perfekten Überblick können gleiche Gerichte/Bestellungen zusammengefasst werden, wodurch die Zubereitungszeit effizienter genutzt werden kann.
  • Die gesamte Arbeitsorganisation wird besser und strukturierter, weil jeder Mitarbeiter die Annahme und Fertigstellung eines Gerichts oder einer Bestellung bestätigen muss.
  • Die Wartezeiten für Ihre Gäste reduzieren sich - die Zufriedenheit Ihrer Gäste erhöht sich!
  • Durch kürzere Wartezeiten werden die Tische schneller für die nächsten Gäste frei und Sie können mehr Umsatz generieren.
  • Mit dem Küchen- und Schankmonitor entfällt der Drucker in der Küche.
  • Keine Zettelwirtschaft mehr, nie wieder Bonverlust!
  • Und nicht zu vergessen: der grüne Daumen! Weniger Papier heißt gleichzeitig auch mehr für die Umwelt leisten!

Zettelwirtschaft
Küchenmonitor mit Bestellungen

Zettelwirtschaft
Schankmonitor mit Bestellungen

Neugierig geworden? Dann nehmen Sie gerne unverbindlich Kontakt mit uns auf. Wir sind für Sie unter folgender Telefon Nr. +49 2154 81 254 10 oder über unser Kontaktformular zu erreichen. Und natürlich können Sie uns jederzeit auch gerne eine E-Mail senden.

Mobiles Bestellen

Wirtschaftlich denken – kundenorientiert handeln!

Die Situation in den meisten Gastronomiebetrieben ist fast überall gleich – viel Hektik, wenig Zeit und das in der Regel gleich zwei Mal am Tag: im Mittagsgeschäft eher etwas weniger, dafür abends ein bisschen mehr. Egal ob Restaurant, Café, Bar oder Eisdiele, die Gäste erwarten heute besonders in der Gastronomie freundlichen, schnellen und zuverlässigen Service. Eine der Voraussetzungen dafür ist, dass Bestellungen und Abrechnungen nahezu reibungslos ablaufen. Gerade jetzt, wo es in der Gastronomie viel aufzuholen gilt, ist schnelles Handeln gefragter denn je. Lösungen wie das Bestellen über mobile Geräte helfen Ihnen dabei und unterstützen Ihren Betriebsablauf perfekt!
 

Der Einsatz von mobilen Geräten bringt Ihrem Betrieb direkt spürbare Vorteile

  • unmittelbare Übermittlung von Bestellinfos an Küchen- und Schankdrucker, daher keine Staus mehr
  • mehr Zeit für Zusatzverkäufe - bis zu 20-25 % mehr Umsatz
  • erfolgreiches Zusammenspiel von Profipersonal und Aushilfskräften
  • reduzierte Wartezeiten für Ihre Gäste
  • lückenlose Abrechnung, denn alle konsumierten Speisen und Getränke werden erfasst
  • Rechnungsdruck mit Gürteldrucker und Handheld erfolgt direkt am Tisch
  • volle Kontrolle über die Abläufe in Ihrem Gastronomiebetrieb

 

Mobile Geräte - ein Muss für jeden erfolgreichen Gastronomiebetrieb!

In unserem Portfolio führen wir das mobile Funkboniersystem mit der professionellen Hardware von Orderman oder das WLAN-System von Newland:

Orderman 5

Orderman 5

Handheld Orderman7

Orderman 7

Handheld: Speedata SSD5

SD55

Durch Servicequalität mehr ERFOLG

  • mehr Zeit
    Ihr Personal hat mehr Zeit, sich um die Bestellungen zu kümmern und aktiv zu verkaufen und zu beraten. Vorbei die Zeiten des ewigen hin und her Rennens zwischen Gästen und Thekenbereich.
  • mehr Umsatz
    Durch die gewonnene Zeit kann Ihr Personal mehr Gäste bedienen bzw. in der gleichen Zeit öfter am Gast sein. Umsatzsteigerungen von durchschnittlich 20-25% Prozent sind durch den Einsatz mobiler Geräte möglich.
  • mehr Kundenzufriedenheit
    Die Bestellungen werden schneller serviert, die Rechnung kann ohne lange Wartezeiten direkt am Tisch ausgestellt werden und Ihre Gäste genießen rundum: gutes Essen, gute Getränke und perfekten Service. Zufriedenere Gäste geben mehr aus, kommen wieder und empfehlen gerne weiter. Auch in Zeiten von Social Media kein unerheblicher Aspekt.
  • mehr Kostenersparnis
    80 % der Umsätze werden in einem Großteil der gastronomischen Betriebe in nur 20 % der Zeit generiert. Schon allein deshalb sind gute Organisation und höhere Kontinuität an der Bar und in der Küche von unschätzbarem Wert. Mobile Geräte helfen Ihnen dabei, Ihre Abläufe noch besser zu strukturieren.
  • mehr Transparenz
    Die schnelle und exakte Abrechnung direkt am Tisch ist ein weiterer Pluspunkt. Alle konsumierten Speisen und Getränke werden mit dem Handheld genau erfasst. Auf Knopfdruck wird die Rechnung am Gürteldrucker ausgedruckt. Detailliert und nachvollziehbar. Es gibt kein Verrechnen und Vergessen, die Fehlerquote wird durch den Einsatz eines Handhelds drastisch verringert.

 

Gerne geben wir Ihnen die Möglichkeit, sich individuell zu beraten. Unter der Nummer +49 2154 81 254 10 oder über unser Kontaktformular sind wir für Sie erreichbar. Oder senden Sie uns eine E-Mail. Wir kümmern uns um Ihr Anliegen!

Senkung der Mehrwertsteuer

Senkung der Mehrwertsteuer

Damit Unternehmen und Beschäftigte in der aktuellen Situation besser unterstützt werden, hat die Bundesregierung schnelle und zielgerichtete Maßnahmen im Steuerrecht beschlossen.

Dies bedeutet für alle Gastronomiebetriebe:

Senkung der Mehrwertsteuer zum 01. Juli 2020 !

 
Im Einzelnen sehen die Veränderungen wie folgt aus:

ab 1. Juli 2020 ab 1. Januar 2021 ab 1. Juli 2021
für Speisen 19% auf 5% 5% auf 7% 7% auf 19%
für Getränke 19% auf 16% 16% auf 19% bleibt bei 19%
Außer Haus 7% auf 5% 5% auf 7% bleibt bei 7%

Wenn Sie diese Anpassung in Ihrem Kassensystem unTill® durchführen lassen möchten, nehmen Sie unverbindlich Kontakt mit uns auf. Wir helfen Ihnen gerne!

Unter der Telefon-Nr. +49 2154 81 254 10 oder über unser Kontaktformular sind wir für Sie erreichbar. Selbstverständlich können Sie uns auch jederzeit eine E-Mail senden.

Tischreservierung in unTill®

Tischreservierung in unTill

Top aktuell – Top wichtig!

Die aktuelle Lage stellt uns vor viele Herausforderungen, so dass es gerade jetzt besonders wichtig ist, einen kühlen Kopf zu bewahren. Unser unTill® Kassensystem bietet Ihnen mit der Funktion Tischreservierung beste Unterstützung, um Ihren Gastronomiebetrieb perfekt zu verwalten und die gesetzlichen Richtlinien einzuhalten - gerade jetzt, wo eine 100% Auslastung leider nicht möglich ist.
 

Tischreservierung in unTill®
ab Version 125.19 voll integriert!

  • keine Doppelbuchungen
  • alle Reservierungen (Kontaktdaten) werden erfasst, es kann nichts verloren gehen
  • keine handgeschriebenen Reservierungsbücher mehr erforderlich
  • übersichtliche Darstellung aller Reservierungen
  • schnelle und einfache Handhabung für Ihr Personal
  • unabhängig von großen Buchungsportalen
  • keine monatlichen Kosten

 

Reservierungen digital in Ihrem unTill®- Kassensystem eintragen macht die Arbeit einfacher und schneller!

Wenn auch Sie Ihren Gästen diesen Service bieten und Ihren Mitarbeiter die Organisation erleichtern wollen, dann melden Sie sich gerne unter der Telefon-Nr. +49 2154 81 254 10 oder über unser Kontaktformular kontaktieren. Selbstverständlich können Sie uns auch jederzeit eine E-Mail senden.
 

Und so funktioniert's, wenn ein Gast reservieren möchte:

Tischreservierung öffnen
Tischreservierung öffnen

Reservierung eintragen
Reservierung eintragen

Anlage Neukunde
Anlage Neukunde

Eintrag Kunde
Eintrag Kunde

Wenn ein Gast schon einmal reserviert hatte, kann dieser einfach aus der Kundenverwaltung der Reservierung hinzugefügt werden.


Übersicht Kundenverwaltung

Aktuelle Reservierungen
Aktuelle Reservierungen

Akzeptierte Reservierungen
Akzeptierte Reservierungen

Anzeige im Berichtswesen
Anzeige im Berichtswesen

Abholen & Liefern jetzt in butlaroo integriert

butlaroo - Liefern und Abholen integriert

Neu: Mit der Bestell-App butlaroo jetzt auch Abholen und Liefern möglich!

  • kontaktlos bestellen
  • Abhol-Service neu!
  • Liefer-Service neu!
  • kontaktlos bezahlen

Auch wenn die Einschränkungen in der Gastronomiebranche nach und nach gelockert werden, so bleiben Restaurantbesuche dennoch mit vielen Auflagen und strengen Verhaltensregeln verbunden.

Hier sind innovative Lösungen gefragt, die sowohl uns Kunden als auch den Gastronomiebetreibern helfen, Hygieneregeln einzuhalten, größtmögliche Distanz zu wahren, gleichzeitig aber auch das Geschäft anzukurbeln und wieder in Schwung zu bringen.

Die webbasierende Bestell-App butlaroo bietet hierfür perfekte Unterstützung und kommt mit einem ausgeklügelten System daher, das ab sofort vollkommen standortunabhängig genutzt werden kann – egal, ob Ihre Kunden im Restaurant, von unterwegs oder von zu Hause eine Bestellung aufgeben!

Sobald alle Speisen und Getränke über die App ausgesucht sind, geht´s ans Bestellen. Wenn Sie auf den Warenkorb klicken, öffnet sich die Übersicht Meine Bestellung. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Bestellung noch einmal anzupassen und, sofern gewünscht, den Liefer- oder Abholservice anzuklicken, die Liefer- oder Abholzeit auszuwählen und die Zahlungsmethode anzugeben. Wenn alles in Ordnung ist, einfach auf Bestellung aufgeben drücken.

Übersicht - Meine Bestellung
Übersicht
"Meine Bestellung"

Abholangaben
Abholangaben

Angabe Abholzeit
Abholzeit

Lieferangaben
Lieferangaben

Angabe Lieferzeit
Lieferzeit

Gäste, die sich im Restaurant aufhalten und über den QR-Code bestellen, brauchen diese Abfragen natürlich nicht. Aber auch hier geht´s zum Schluss noch ans Bezahlen. Kontaktloses Bezahlen ist mit der Bestell-App butlaroo überhaupt kein Problem. Am Ende der Bestellung wird in jedem Fall die Zahlungsmethode angezeigt, die entweder über paypal, Kreditkarte oder EC-Karte erfolgen kann.

Falls auch Sie also Gastronomin oder Gastronom darüber nachdenken, Ihren Gästen diesen einfachen Bestell-, Bezahl-, Liefer- und Abholservice zu ermöglichen – dann zögern Sie nicht und nehmen Sie Kontakt mit uns auf. Wir unterstützen Sie gerne bei Ihren Plänen.

Unter der Telefon-Nr. +49 2154 81 254 10 oder über unser Kontaktformular sind für Sie erreichbar. Selbstverständlich können Sie uns auch jederzeit eine E-Mail senden.